🌞晨間元氣啟動關鍵5要素
營養學博士親授！每天早晨只要掌握「全穀+優質蛋白+彩虹蔬果」黃金公式，搭配這些超省時技巧：
🥦【食材聰明選】
- 全穀根莖類：玉米粒冷凍包必備！用電鍋蒸時順便放顆水煮蛋
- 蛋白質：嫩豆腐切塊淋醬油/毛豆仁微波1分鐘
- 蔬菜：冷凍花椰菜不用洗切，解凍直接烤超方便
- 水果：聖女番茄對切烤過更香甜，營養加倍
🔥【神器工具組】
- 氣炸鍋：設定180度8分鐘搞定烤蔬菜
- 電鍋：下層蒸玉米、上層蒸包子同步進行
- 微波爐：解凍食材/加熱牛奶一次完成
✨【營養加分配方】
- 烤番茄淋冷壓初榨橄欖油，茄紅素吸收率提升3倍！
- 灑點黑芝麻粒增加鈣質與香氣
- 搭配無糖優格+奇亞籽代替牛奶更清爽
👩🍳超詳細步驟圖解
🕖07:00-07:03 預熱準備
- 冷凍花椰菜不用退冰直接鋪烤盤
- 聖女番茄對半切灑少許鹽巴
- 玉米段放入電鍋外鍋加半杯水
🕖07:03-07:08 同步烹調
- 氣炸鍋：蔬菜模式180度8分鐘
- 電鍋：按下開關煮玉米兼蒸蛋
- 微波爐：牛奶加熱1分半
🕖07:08-07:10 完美組合
- 烤蔬菜淋橄欖油+黑胡椒
- 玉米抹薄薄奶油增添風味
- 水果切盤撒上堅果碎
💡博士小教室：早餐吃對3要點
- 顏色愈多愈好：每多1色多20%抗氧化力
- 優質蛋白質：豆漿+蛋=完美胺基酸組合
- 好油不可少：橄欖油/堅果助營養吸收
🛒採買清單建議
- 冷凍蔬菜包（花椰菜/綜合時蔬）
- 真空玉米段（已熟包裝）
- 洗選蛋（事先水煮好3天份）
- 小包裝堅果（每日1湯匙量）
記得前一晚把食材從冷凍拿到冷藏，早上直接料理超省時！跟著這樣吃1週，你會發現精神變好、下午也不容易餓喔～