過年吃太飽好難受？中醫私房3杯飲品公開！
（文／中醫診所 陳醫師） 龍年圍爐總是停不下筷子？大魚大肉後脹氣、便秘統統找上門！今年特別邀請執業20年的中醫師，分享過年必備的「3杯救命水」，從開胃甜點到飯後解膩茶，讓全家吃得開心又不怕囤積脂肪！
🥛【四神芋奶】健脾祛濕神隊友
▌為什麼有效？
傳統四神湯改良版！用芋頭搭配茯苓、芡實等「脾胃四寶」，專治年節常見的糯米糕、油炸物造成的消化不良。
▌材料準備這樣買
- 主要食材：大甲芋頭2顆（選手感重、切面有紫絲的更鬆軟）
- 中藥行抓料：蓮子15顆、薏仁1把、茯苓5片（約50元硬幣大小）
- 超市好找：鮮奶1公升、無鹽奶油1小塊
▌詳細步驟教學
- 前置處理：薏仁和蓮子用溫水泡30分鐘，水要蓋過食材兩指高
- 分層蒸煮：電鍋外鍋放2米杯水，下層擺芋頭塊+茯苓+山藥，上層放瀝乾的薏仁蓮子
- 黃金比例調味：蒸熟芋頭趁熱加砂糖（建議棕櫚糖更健康），邊壓泥邊拌入奶油至滑順
- 組合訣竅：杯底先鋪芋泥，加兩匙薏仁蓮子，最後倒冰鎮鮮奶！喝前攪拌更有層次感
⚠️醫師小叮嚀：糖尿病患者可改用燕麥奶，砂糖換成赤藻糖醇更健康
🌺【洛神荷葉茶】刮油雙人組
▌超強消脂原理大公開
- 洛神花含花青素能阻斷油脂吸收，特別適合配東坡肉、蹄膀這類肥膩菜色
- 荷葉鹼會在腸道形成保護膜，減少70%脂肪吸收率
▌快速沖泡法
- 藥材包（荷葉5g+洛神乾10朵）先用滾水沖洗去除雜質
- 加入1000cc冷水煮到沸騰後轉小火悶15分鐘
- 依口味加話梅2顆提味，冷藏後加氣泡水更爽口
▌喝對時間效果加倍
飯前30分鐘喝200cc抑制食慾，飯後1小時喝300cc促進代謝，連續喝三天腰圍明顯變鬆！
🍵【山楂決明子茶】通便救星
▌雙重功效解析
- 山楂含解脂酶加速分解肉類脂肪，還能緩解吃太多堅果的胃酸過多
- 決明子膳食纖維是地瓜3倍！幫助排出宿便效果顯著
▌黃金比例這樣泡
- 材料：山楂乾15片、決明子1大匙（手掌輕捧的量）
- 決明子乾鍋小火炒2分鐘到飄出咖啡香
- 所有材料加1500cc水煮滾後關火燜1小時
- 過濾後裝瓶，隨時回溫飲用
💡創意喝法：加入寒天凍做成茶凍，小孩當零食吃還能助消化
（貼心提醒） 腸胃敏感者建議從1/3濃度開始飲用，孕婦與生理期女性請先諮詢中醫師。今年過年跟著專業配方喝，從除夕到初五都能輕鬆保持好身材！