📌 冰箱收納終極懶人包!台灣媽媽實戰4大招
🔥 第一招:醜東西全部藏起來就對了!
▼ 台灣醬料瓶太寫實怎麼辦?
冰箱門邊最頭痛的醬料區,台灣特色玻璃罐印著老闆大頭照、紅標米酒鐵罐生鏽邊緣…這些「視覺殺手」通通丟進半透明收納盒!
▼ 實戰技巧:
- 選用可堆疊PP盒(深度要能放進冰箱內層)
- 按使用頻率分類:常用醬油/辣椒罐放上層,豆瓣醬/豆腐乳放下層
- 盒外貼標籤註明「沾醬區」、「醃料區」
▼ 飲料罐翻身術:
把原本塞在內層的罐裝咖啡、鋁箔包移到門邊,整齊排列瞬間變身咖啡店展示櫃!
🔥 第二招:冰箱深處變身抽屜百貨公司!
▼ 深層空間救星:
買淺口托盤+伸縮分隔板組合!像整理辦公桌抽屜那樣規劃:
▼ 實作步驟:
- 上層放保鮮盒:用長型托盤當軌道,推拉取用醃肉、小菜
- 中層做「調味專區」:分隔板隔出味醂、料理米酒、蜂蜜區
- 最底層放「備品倉庫」:未開封的麵條、火鍋醬包直立收納
▼ 重點提醒:
每月15號設定手機鬧鐘「清冰箱冷宮」,過期調味料直接淘汰!
🔥 第三招:必留「剩菜VIP通道」!
▼ 臨停區實戰規劃:
- 保留冷藏室最上層右側1/4空間
- 鋪抗菌矽膠墊接湯汁
- 備3個方形玻璃保鮮盒(尺寸要能放進電鍋)
▼ 使用心法:- 剩菜直接「躺平」放涼再冰,堆疊時用便條紙寫食用期限
- 週三/週日晚餐前強制清空,煮成創意燴飯或帶便當
🔥 第四招:冷凍庫變急凍超商!
▼ 冷凍分裝3要點:
- 肉品去市場就分裝:用夾鏈袋壓平成A4文件厚度
- 海鮮類用鋁箔盒分裝,解凍直接進烤箱
- 蔥薑蒜預處理:切末冰磚格+真空保鮮罐雙重防凍傷
▼ 抽屜改造術:
買文件盒+標籤機打造冷凍貨架:- 左抽屜:主食區(水餃/包子直立排隊)
- 右抽屜:肉類專區(分牛羊豬雞四格)
- 小格子:自製高湯塊、水果冰球
📦 台灣媽媽真心話:
「不用學日韓主婦買整套琺瑯盒!全聯39元收納盒+10元標籤紙就能搞定。重點是每週收菜時順手整理5分鐘,比大掃除實際多啦~」